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VIVRE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

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Vivre sans gluten et sans lactose : déjouer les allergies alimentaires
Des recettes simples à réaliser avec des ingrédients de tous les jours
Les clés pour comprendre les causes de cette véritable «épidémie» ;
La liste des aliments à adopter ;
Plus de 50 recettes saines et équilibrées.

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Prix réduit ! VIVRE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE Agrandir l'image
  • Hauteur : 16,5
  • Largeur : 24
  • Pages : 148

9782359344639

18,91 €

19,90 €

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Selon les données les plus récentes, ce sont près de 17 millions d’Européens (dont 2 millions de Français) qui souffrent d’allergies alimentaires et 4 millions d’entre eux ont moins de 25 ans.

Affolant ? Certes ! Et encore plus lorsque l’on sait que le nombre de personnes souffrant d’allergies alimentaires ne cesse d’augmenter à une cadence de plus en plus soutenue. Le chiffre a même doublé en l’espace d’une seule décennie en France. L’explosion du nombre de personnes souffrant d’intolérance alimentaire s’explique par plusieurs facteurs d’importance diverse (baisse de l’allaitement maternel, système immunitaire fragilisé, recours à l’industrie alimentaire etc.), mais qui en se combinant donne un redoutable cocktail pour la santé.

Basé sur des études parmi les plus récentes, Vivre sans gluten & sans lactose - Déjouer les allergies alimentaires vous donne :

• les clés pour comprendre les causes de cette véritable «épidémie» ;

• la liste des aliments à adopter ;

• plus de 50 recettes saines et équilibrées.

Philippe Chavanne est un auteur spécialisé dans la cuisine-santé et le bien-être au naturel. Il est déjà l’auteur de plusieurs ouvrages à succès paru aux Éditions Alpen, dont « Les jus magiques », « Je cuisine aux huiles essentielles », « Découvrez les vertus de l’aloe vera » ou « L’intolérance au lait ».

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Vivre sans gluten et sans lactose : déjouer les allergies alimentaires
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Les clés pour comprendre les causes de cette véritable «épidémie» ;
La liste des aliments à adopter ;
Plus de 50 recettes saines et équilibrées.