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LES RECETTES MINCEUR DE SYBILLE MONTIGNAC

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Vous voulez perdre du poids facilement et durablement ? 
Peser tous vos aliments et compter les calories, très peu pour vous ? 
Vous êtes gourmand(e) et aimez cuisiner vite et bien ? 
Alors découvrez les 120 recettes à Index Glycémique bas de Sybille Montignac

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14,16 € TTC

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 Vous voulez perdre du poids facilement et durablement ? 
Peser tous vos aliments et compter les calories, très peu pour vous ? 
Vous êtes gourmand(e) et aimez cuisiner vite et bien ?

Basé sur la Méthode Montignac, qui a fait maigrir des millions d’hommes et de femmes depuis 30 ans, ce livre va vous faire vous sentir mieux dans votre corps. Choisissez les bons aliments et adaptez vos menus selon votre profi l. Amandes, quinoa, spaghetti Montignac…prenez l’habitude de consommer ces aliments « miracles ». Bouchées de concombre aux oeufs de saumon, rillettes de sardines, aiguillettes de canard au sirop d’agave, tarte au citron façon cheesecake… De l’apéritif au dessert, Sybille vous prouve que l’on peut allier légèreté et gourmandise. Vous allez découvrir 120 recettes pour fondre de plaisir !

Sybille Montignac a suivi des cours de diététique à Bordeaux où elle a obtenu son diplôme d’Etat de diététicienne. Fille de Michel Montignac, elle s’est spécialisée dans l’emploi des Index Glycémiques dans la perte de poids et l’amélioration de l’hygiène de vie de patients atteints de certaines pathologies comme le diabète de type 2. En 2008, elle devient consultante pour le site de coaching de la méthode Montignac aujourdhui.com. Depuis, elle a complété ses connaissances dans le domaine de la nutrithérapie et plus particulièrement de l’inflammation.



Avis

Note 
2019-02-21

Montignac modernisé

Après une 1ère partie qui explique brièvement la méthode Montignac, la composition des repas basée sur les Index Glycémiques et sur les associations alimentaires judicieuses, , le plan type d'une journée, + quelques détails sur des aliments incontournables (agar-agar, amande, chocolat noir à 70%, huile olive, quinoa, lentille verte, spaghetti et pain Montignac), 4 semaines de menus sont données en exemple, suivi de 120 recettes.
Je trouve que Sybille Montignac a renouvelé la méthode en proposant des recettes avec les produits végétaux qu'on (re)découvre aujourd'hui (amande lait et crème d'amande par exemple, quinoa, farines de coco et de pois chiche.), on est loin des "repas d'affaires" de son père, très axés sur la viande, ici de n'est plus le cas.
Un bémol, la manie de vouloir caser les produits Montignac, spaghettis ou pains.
Vivement qu'elle grandisse encore un peu et nous propose une recette de pain à faible IG à faire soi-même, ou des spaghettis de sarrasin (IG=50).
Le livre se finit par une table des IG.
Moi qui ait une intolérance au gluten et aux laitages, mais besoin de perdre quelques kilos, je trouve des recettes et un plan alimentaire qui me conviennent à priori, à suivre donc.

Note 
2019-02-21

Correspond à mon attente

Livre arrivé dans les temps requis. Correspond à mon attente. Il y a aussi des recettes végan ce que j'attendais avant tout puisque je ne mange pas de viande.
Livre en très bon état

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