Diabète de type 2 : les aliments à éviter... ou pas !

Nouvelle édition actualisée 2021 !

Diabète : la solution est dans votre assiette !
Contrôlez votre sucre avec les aliments-santé, composez des repas sains et savoureux

Si vous avez un diabète, vous savez combien votre mode de vie, votre alimentation peuvent influencer la qualité de votre vie. Votre docteur a certainement insisté sur l’importance d’un poids modéré et d’une bonne diététique, mais les avis que vous entendez çà et là semblent contradictoires. Parmi les médecins français, le Dr Éric Ménat est l’un de ceux qui connaît le mieux la nutrition préventive et thérapeutique. Il vous propose ici un guide qui couvre avec simplicité et clarté tous les aspects du diabète, qu’il s’agisse de la biologie, de la physiologie, ou des traitements. Son but : vous informer pour vous aider à mieux vous prendre en charge.

La diététique du diabète restitue les toutes dernières découvertes en matière d’alimentation. Sans régime draconien, sans contrainte insupportable, vous apprendrez à faire les bons choix diététiques, vous garder des aliments « piège » à la maison comme au restaurant, et vous construire jour après jour un corps sain et résistant.

Eric Ménat est docteur en médecine, diplômé de la faculté Necker-Enfants-Malades de Paris. Il est spécialisé en homéopathie et phytothérapie et titulaire d’un diplôme de diététique et maladies de la nutrition et d’un diplôme de cancérologie. Il a enseigné la phyto-nutrition à la Faculté de Médecine de Paris XIII puis à la faculté de Pharmacie de Besançon et de Montpellier.